Hartnäckig halten sich Überlieferungen aus grauer Vorzeit, wonach man zum Käse Rotwein trinken soll. Tatsache ist, dass zu 75% aller Käsesorten ein Weißwein viel besser schmeckt als ein Rotwein. Wir erklären, wie diese Überlieferung zustande gekommen ist und verkosten einige perfekte Käse-Wein-Abstimmungen.

Termin: Freitag, 25. Januar 2019, 19.00 - 21.00 Uhr..

Anmeldung erbeten bis 18. Januar 2019.

Kosten: € 50.00 pro Teilnehmer.

Sind Sie auch schon gespannt, was der neue Jahrgang zu bieten hat? Am verkaufsoffenen Jazzwochen-Sonntag können Sie schon mal hinein schmecken, in die 2018er Weißweine.

Termin: Sonntag, 31. März 2019, 13.00 - 17.00 Uhr.

Keine Kosten, keine Anmeldung erforderlich.

Nur Wacholderbeeren und Zitrusschalen sind in fast jedem Gin enthalten. Viele haben auch noch die Angelikawurzel gemeinsam. Darüber hinaus variieren die enthaltenen Botanicals bis hin zu 47 verschiedenen beim Monkey. So entsteht eine unglaubliche Vielfalt. Kein Gin schmeckt wie der andere. Die Einsatzmöglichkeit von Gin beschränkt sich keineswegs auf Gin-Tonic. Pur kann er ein hervorragender Digestif sein. Auch weniger bekannte Mixgetränke wie Gin Sour oder Gin Fizz schmecken köstlich. Darüber hinaus lässt sich Gin wunderbar in der Küche einsetzen. Wir verkosten verschiedene Gins pur. Dann greifen wir uns einen her-aus, den wir zunächst als Sour und als Fizz zubereiten. Danach gießen wir ihn mit verschie-denen Tonics auf, um auch die Bedeutung der richtigen Tonicwahl heraus zu arbeiten. Dazu servieren wir kleine Tapas, einige davon mit Gin zubereitet.

Kosten: €60.00 pro Teilnehmer.

Anmeldung bis 29. März 2019.

Der Riesling ist die deutsche Paraderebsorte schlechthin. Er wird in allen deutschen Anbau-gebieten angebaut. Der Riesling ist stets geprägt von einem hohen Säurewert, wobei es sich in der Regel um eine reife, nicht um eine aggressive, grasige Säure handelt. Je nach Terroir und Absicht des Winzers lässt sich aus dem Riesling eine große Bandbreite unterschiedlicher Stilrichtungen erzeugen. Wir stellen in der Verkostung die Weine der unterschiedlichen Stil-richtungen und Terroirs gegenüber bis hin zum Großen Gewächs, begleitet von darauf abge-stimmten Tapas. Außerdem gehen wir auf die Umsetzung der Reform der EU-Weinmarktordnung bezüglich der geographischen Angaben in Deutschland ein.

Kosten: € 70.00 pro Teilnehmer.

Anmeldung bis 04.Oktober 2019.

Die jetzt in Deutschland nach der Reform der EU-Weinmarktordnung einzuführenden geschützten geographischen Angaben waren in den romanisch sprachigen Weinbauländern schon immer verankert. Große Weinnamen haben sich daraus entwickelt, denen stets ein bestimmter Weinstil zugeordnet werden kann. Was macht einen Bordeaux aus? Was einen Côtes du Rhone? Was einen Chianti? Und was einen Rioja? Auf diese Fragen gehen wir in der Verkostung ein. Außerdem wagen wir einen Blick in die Zukunft, wie sich der deutsche Wein nach Einführung der geschützten geographischen Angaben entwickeln wird. Zu den Weinen reichen wir kleine, rustikale Naschereien.

Kosten: € 65.00 pro Teilnehmer.

Anmeldung bis 02.November 2019.

Für die anmelde und kostenpflichtigen Veranstaltungen sind mit der Anmeldung die Kosten zu bezahlen. Im Falle einer Absage der Veranstaltung durch die Albert Geith OHG erfolgt eine Rückerstattung der Kosten. Tritt ein Teilnehmer von einem gebuchten Seminar zurück, erhält er wahlweise einen Gutschein zum Besuch eines anderen Seminars oder einen Warengutschein. Bei Nichterscheinen ohne Abmeldung oder Abmeldung weniger als acht Tage vor dem Termin erfolgt kein Kostenersatz!

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Die Geschenkidee:

Ein Gutschein zum Besuch eines Weinseminars kommt immer gut an!

Nur Wacholderbeeren und Zitrusschalen sind in fast jedem Gin enthalten. Viele haben auch noch die Angelikawurzel gemeinsam. Darüber hinaus variieren die enthaltenen Botanicals bis hin zu 47 verschiedenen beim Monkey. So entsteht eine unglaubliche Vielfalt. Kein Gin schmeckt wie der andere. Die Einsatzmöglichkeit von Gin beschränkt sich keineswegs auf Gin-Tonic. Pur kann er ein hervorragender Digestif sein. Auch weniger bekannte Mixgetränke wie Gin Sour oder Gin Fizz schmecken köstlich. Darüber hinaus lässt sich Gin wunderbar in der Küche einsetzen. Wir verkosten verschiedene Gins pur. Dann greifen wir uns einen heraus, den wir zunächst als Sour und als Fizz zubereiten. Danach gießen wir einen Gin mit unterschiedlichen Tonics auf, um auch die Bedeutung der richtigen Tonicwahl heraus zu ar-beiten. Dazu gibt es einen gemischten Tapasteller.

Termin: Montag, 7. Januar 2019, 19.00 bis 21.00 Uhr.

Ort: Hofmark Bar Gern, Anmeldung dort

Kosten, Euro 75.00 pro Teilnehmer.

Sind Sie auch schon gespannt, was der mit vielen Vorschusslorbeeren bedachte Jahrgang 2018 zu bieten hat? Am verkaufsoffenen Palmsonntag öffnen wir die ersten 2018er Weiß-weine für Sie zum Kosten.

Termin: Sonntag, 14. April 2019, 13.00 - 17.00 Uhr.

Keine Kosten, keine Anmeldung erforderlich.

Entdecken Sie dieses Gefühl bei der Verkostung unserer Roséweine des aktuellen Jahrgangs am langen Einkaufsfreitag.

Keine Kosten, keine Anmeldung erforderlich.
Termin: Sonntag, 13. Oktober 2019, 13.00 - 17.00 Uhr.

Keine Kosten, keine Anmeldung erforderlich.

Am letzten Montag im November findet traditionell unsere Fortbildung für die VHS statt. Die Details entnehmen Sie bitte dem VHS Programm. Tapasteller sorgt für eine vernünftige Basis.
Termin: Montag, 25. November 2019, 19.00 - 21.00.

Kosten: Siehe VHS-Programm, Anmeldung bei der VHS.

Präsenttipp:

Ein Gutschein zum Besuch eines Tastings kommt immer gut an!